QUEIJO ARTESANAL ALAGOA MG - CURADINHO - SÍTIO SANTO ANTÔNIO - SERRA DA MANTIQUEIRA / MG.

PRODUTO ARTESANAL: POR SE TRATAR DE UM PRODUTO ARTESANAL PODE OCORRER UMA PEQUENA VARIAÇÃO NO PESO DO PRODUTO, A UNIDADE POSSUI APROXIMADAMENTE 400G.

INFORMAÇÕES DO PRODUTOR:

TIPO DE MASSA: COZIDA.
MATURAÇÃO: DE 60 À 75 DIAS - EM MADEIRA DE CEDRO.
CASCA: LAVADA. 
ALTITUDE DA FAZENDA: 1.700 METROS. 
NOME DO SÍTIO: SÍTIO SANTO ANTÔNIO.
NOME DO PRODUTOR: MARCOS.
RAÇA DO GADO: MISTO.
RECEITA ORIGINÁRIA DO QUEIJO: PARMESÃO.