Queijo Alagoa MG - Curado 06 Meses - Sítio Santo Antônio - Serra da Mantiqueira / MG.

Produto artesanal: por se tratar de um produto artesanal pode ocorrer uma pequena variação no peso do produto, a unidade possui aproximadamente 200g.   

Informações do produtor: 

Tipo de massa: cozida.
Maturação: 06 meses. 
Casca: escovada. 
Altitude do sítio: 1.700 metros. 
Nome do sitio: sítio santo antônio. 
Nome do produtor: Renato / Marcos. 
Raça do gado: misto. 
Receita originária do queijo: parmesão.